CONTENITORI RIUTILIZZABILI: PERICOLOSI PER LA SALUTE !

Contenitori di plastica riutilizzabili sono pericolosi per la salute
by Karen Graham - 25 FEB 2015

Secondo studi recenti, i grandi contenitori di plastica riutilizzabili (RPC) per il trasporto di frutta, verdura e altri prodotti al supermercato, probabilmente continuano ad alimentare i batteri patogeni che causano la malattia di origine alimentare, anche dopo essere stati puliti e disinfettati.

Una serie di studi condotti dal Dipartimento di Scienze degli Alimenti presso la University of Arkansas, a Fayetteville, ha concluso che Salmonella ed altri agenti patogeni di origine alimentare, sono in grado di rimanere "incollati" alle pareti dei contenitori in plastica riutilizzabili (RPC), anche dopo essere stati puliti e sterilizzati secondo gli standard di settore.

Il presente studio ha esaminato i materiali utilizzati per fabbricare la RPC a livello microscopico.

I contenitori sono diventati molto popolare negli ultimi anni come il metodo preferito di trasporto dei prodotti. Questo studio è un follow-up di altre ricerche condotte presso l'Università di Guelph California-Davis e in Canada, dimostrando rifiuti "microvisible", nonostante i contenitori passano attraverso un processo di pulizia e disinfezione.

Questo risultato ci portano a concludere che i rifiuti possono ancora ospitare batteri.

Questa ricerca ha rivelato una sostanza chiamata "biofilm". I batteri patogeni sono in grado di difendersi, pur continuando a crescere la produzione di questo "biofilm", coinvolgendo sempre di più la sua colonia. I gruppi di batteri si uniscono e formano una unità che supera e vince la lotta effettuata da antibiotici. Questo processo di formazione del "biofilm" nel corpo umano può causare un'infezione incurabile.

I ricercatori hanno sviluppato colonie di Salmonella, Listeria monocytogenes e E. coli O157H7 nelle superfici della RPC, puliti e sterilizzati secondo gli standard del settore RPC. In tutti i casi, il "biofilm" non è stato influenzato dalla pulizia, consentendo, in teoria, i batteri continuare a contaminare altri prodotti trasportati con RPC riutilizzato.

Ogni volta che i transportatori utilizzano questi RPC più e più volte, aumenta la probabilità di agenti patogeni di diffondersi, secondo lo studio realizzato dalla University of Arkansas per la sicurezza alimentare. Notizie relative alla sicurezza alimentare rivelano che aumenta il rischio di batteri restare "incollate" alla superficie delle pareti della RPC.

Una domanda interessante è evidenziata in questo studio. Il gruppo di ricerca ha avuto le superfici della RPC scansionata con un microscopio elettronico e ha scoperto che la plastica della superficie apparentemente liscia era in realtà più come la superficie della luna, pesantemente con crateri e valli butterato. Per questo motivo, questo "paesaggio" suggerisce che le superfici ruvide sono facili per i batteri di colonizzare le pareti del contenitore.

Mentre gli studi scientifici suggeriscono che la produzione di contenitori in plastica riutilizzabili possono ospitare agenti patogeni che possono produrre "biofilm", non si c'è alcuna prova finora di qualsiasi malattia di origine alimentare causata dalla RPC. Ma parlando di cellule batteriche presenti nel contenitore, questo studio conferma certamente la presenza di cellule viventi recuperabile e quindi hanno la possibilità di essere lì. Ipotesi su dove vanno è mera speculazione, ma se ci sono, e sono vivi, sembrano una minaccia come una pistola sempre pronta a sparare.

BACK TO THE "PAST" FUTURE

Un vecchio rimedio Anglosassone uccide il superbug MRSA negli ospedali
by Karen Graham  nel 30 Marzo 2015

Sorprendentemente, un rimedio chiamato "collirio Bard" trovato in un antico manoscritto anglosassone del 10° secolo ha creato molto scalpore negli ambienti medici moderni. Questo rimedio può effettivamente uccidere i batteri meticillino-resistente Staphylococcus aureus (MRSA).

"Prendi porro e aglio, in quantità pari, pestare loro bene insieme ... prendere il vino e fiele di bue, mescolare con porro ... lasciate riposare nove giorni in un vaso di ottone ..." Questa semplice ricetta, scritta in un manoscritto del 10° secolo chiamato Bald's Leechbook è stato trovato nella British Library.

Bald's Leechbook è ampiamente creduto di essere uno dei primi noti testi medici esistenti, e contiene molte ricette per unguenti, creme e trattamenti. Una ricetta, denominata "gocce di Bard," è stata prescritta per follicoli di ciglia infetti, o ciò che comunemente chiamiamo un porcile (hordeolum).

Profª. Dr Christina Lee, dell'Università di Nottingham, dice che "i libri medievali di sanguisuga e prodotti di erboristeria contengono molti rimedi per trattare le infezioni batteriche e guarigione delle ferite, ulcere, infezioni agli occhi e alla gola, la pelle, quali eruzioni cutanee, la lebbra e erisipela nel petto .

Dopo aver parlato con uno studioso inglese presso l'Università di Nottingham, si sentiva molto curiosa su alcuni ricette nel Leechbook e formò un progetto. Docenti universitari, che hanno tradotto la ricetta per collirio di Bard, pensavano che il progetto è stato "una pazza idea".

Anche se è stato scoperto che alcuni degli ingredienti della ricetta, come il rame dei vaso di ottone, uccisi batteri da una coltura cresciuta in una ciotola Petri, in realtà non era noto se la combinazione di ingredienti agirebbe su una vera infezione o addirittura come si fondono.

La necessità di seguire con attenzione la ricetta è molto importante, essendo una vera e propria sfida per ottenere gli ingredienti, in particolare i porri e aglio. Varietà moderne, anche quelli chiamati coltivazione di "patrimonio" sono così diversi da coltivazioni 1000 anni fa.

Per il vino, hanno utilizzato una varietà organico di uno storico vigneto inglese.

Invece di utilizzare un "vaso bronzo" difficili da sterilizzare, oltre ad essere molto costoso, microbiologi hanno utilizzato bottiglie di vetro con fogli di ottone di forma quadrata immersa nella miscela. Il "bue fiele" è stato facile da trovare, perché i sali biliari bovini viene venduto come un supplemento per le persone che hanno la loro cistifellea rimossa.

E 'stato importante mescolare gli ingredienti come raccomandato dalla ricetta, mescolare vino e bile con verdure e poi lasciare che la miscela ripido per nove giorni.

La prima cosa notata dopo la fine dei nove giorni è stato che la pozione aveva ucciso tutti i batteri del suolo, rendendolo auto-sterile, primo indizio che questa folle idea potrebbe avere qualche utilità.

La miscela è stato inizialmente testato in pezzi topi di pelle infetta da Staphylococcus aureus meticillino - resistente o MRSA e il team è stato sorpreso di scoprire che la pozione ha ucciso il 90% dei batteri.

Solo per essere sicuri dei risultati, vancomicina è stato testato anche su pezzi di pelle e anche ucciso 90% dei batteri MRSA.

Essi hanno inoltre testato contro una coltura batterica densa in cui i batteri creano un "biofilm", ma a differenza di molti antibiotici moderni, la pozione di Bard aveva il potere di violare queste difese.

La cosa più interessante era scoprire che se gli ingredienti non sono miscelati in proporzioni esatte, non funziona affatto. La sfida ora è quella di cercare di scoprire perché la combinazione funziona, che solleva la questione di come funzionano. 

Funzionano insieme in armonia, o si combinano per formare un potente ingrediente più ancora da scoprire?

C'è una buona lezione da imparare da questo, o sia, gli antichi testi di medicina non devono essere dimenticati per scoprire i rimedi per le malattie. Questa non è la prima volta che si cerca di antichi testi di aiuto.

Artemisinina, un farmaco antimalarico, è stato trovato dopo una ricerca ai antichi manoscritti cinesi.

I risultati di questa ricerca saranno presentati in occasione della conferenza annuale della Society for General Microbiology a Birmingham, Regno Unito, che si terrà dal 30 marzo-2 aprile.

EnerSolar Brasil - Feira Internacional de Tecnologias para Energia Solar

A EnerSolar Brasil - Feira Internacional de Tecnologias para Energia Solar, é o ponto de encontro dos representantes da industria de produtos, serviços e soluções de tecnologias solar e térmica.

Organizado pelo Grupo Cipa Fiera Milano e Artenergy Publishing, o evento promove as oportunidades técnicas e comerciais na indústria solar da América do Sul, no qual cerca de 250 expositores nacionais e de países como Itália, Estados Unidos, Alemanha, Espanha e China, dentre outros, apresentam suas tecnologias, serviços e soluções para aplicações industriais e civis, nos segmentos de energia térmica solar e fotovoltaica, inversores e outras energias renováveis.

Além da participação de setores mais tradicionais, teremos a inclusão de novos setores tais como:

Desidratadores solares de alimentos

Reservatórios Térmicos

Sistemas informatizados para controle e monitoramento da temperatura

Acessórios: misturadores, fluxostatos, pré-aquecedores, sensores e válvulas

Pequenos e Micro Aerogeradores

Equipamentos Biodigestores , Caldeiras

Empresas de transporte especializado / Equipamentos para conversão de energia

Produtores de matérias primas para produção de biodiesel e para produção de briquete torrado, alginato, carragena, pellets e resinas fenólicas e briquetes (lenha)

Indústria automotiva para apresentação de protótipos

Órgãos governamentais para apresentação do Programa Brasileiro de Sistemas de Células a Combustível

UHE – Usina Hidroelétrica, PCH – Pequenas Centrais Hidroelétricas

Publicações Técnicas e Especializadas, etc..

Durante a apresentação da Feira EnerSolar, a Camara Ítalo-Brasileira de Comercio, Industria e Agricultura - ITALCAM, aprimorando sua finalidade de cooperar para o desenvolvimento das relações econômicas comerciais entre o Brasil e a Itália, promoverá o I Seminário Italo-Brasileiro de Energias Renováveis, com entrada franca para todos os visitantes interessados.

Durante la presentazione della Fiera Enersolar - Brasil, la Camera di Commercio, Industria e Agricoltura - ITALCAM, migliorando il suo encomiabile scopo di sempre cooperare per lo sviluppo economico delle relazioni commerciali tra Brasile e Italia, promuoverà il I Seminario Italo - Brasiliano per l'energia rinnovabile, con ingresso gratuito per tutti i visitatori interessati.

A NASA ESTUDA A AERODINÂMICA DA BOLA BRAZUCA

Laboratório da NASA analisando a brazuca

É grande a excitação para alguns fãs de futebol ao redor do mundo com o primeiro jogo oficial pelo torneio da Copa do Mundo de 2014 da Fédération Internationale de Football Association (FIFA).

Esses fãs são engenheiros da NASA, que aproveitaram os preparativos para este torneio visando testar a aerodinâmica do novo design da bola deste ano, desenvolvida pela Adidas e apelidada de bola Brazuca.

Embora a NASA não se envolva com projetos para testar bolas, o torneio oferece uma boa  oportunidade para explicar os conceitos de aerodinâmica para estudantes e pessoas menos familiarizadas com as noções básicas de aerodinâmica.

"Os esportes oferecem uma grande oportunidade para apresentar à nossa próxima geração de pesquisadores o campo da aerodinâmica, mostrando-lhes algo com que possam se relacionar", disse Rabi Mehta, diretor do Centro Experimental de Aero-Física Filial do Centro de Pesquisa Ames da NASA em Moffett Field, Califórnia .

Aerodinâmica é o estudo do comportamento do ar e dos líquidos, coletivamente referidos como "fluido", em torno de objetos durante as pesquisas de aerodinâmica.

Os engenheiros da Ames, um líder mundial em pesquisa aerodinâmica fundamental, possuem um entendimento completo do fluxo de fluidos em torno das formas tridimensionais simples, como cilindros e esferas. Com este conhecimento, os engenheiros podem prever de que modo as pequenas alterações nessas formas básicas podem mudar os padrões de fluxo dos fluidos.

A bola da Copa do Mundo anterior, a Jabulani, tem sido descrita algumas vezes mostrando ter  movimentos do tipo "sobrenatural". Ela era amada pelos atacantes, mas odiada pelos goleiros, pois quando chutada com pouca ou nenhuma rotação, a bola "knucles", i. é, apresentava uma trajetória ondulada, dando aos atacantes uma chance maior de marcarem mais gols.

O "knuckling ou corcovas" ocorre quando, a zero ou perto de zero rotação, as costuras da bola variam o fluxo de ar de uma forma inusitada e irregular, tornando sua trajetória ainda mais imprevisível.

Aproveitar ao máximo as características do voo de uma bola para ganhar mais vantagem não é nada de novo no esporte. No beisebol, a única diferença entre uma bola curva, uma bola rápida, slider, ou uma bola de junta é como o lançador de beisebol manipula a rotação da costura da bola. Na bola de futebol não há costuras para fora, montadas no revestimento externo da bola, mas emendas.

Para lidar com a imprevisibilidade da bola Jabulani, a Adidas tem trabalhado com centenas de jogadores para desenvolver a bola Brazuca. Uma bola tradicional tem 32 painéis, a Jabulani tem oito painéis e Brazuca tem apenas seis.

Apesar de ter um pequeno número de painéis, os painéis da bola Brazuca têm o comprimento da costura maior em comparação com as bolas da Copa do Mundo anteriores. As suas costuras são ainda mais profundas do que aquelas da Jabulani e os painéis são cobertos com pequenas saliências; todos estes fatores afetam a aerodinâmica da bola Brazuca.

O fluxo de ar em torno de uma esfera não é bom; uma grande quantidade de resistência é criado por trás do objeto. Um exemplo disso pode ser visto em um campo de golfe, onde uma bola de golfe lisa viaja distâncias muito mais curtas do que uma bola normal com covinhas. As ondulações sobre a superfície da bola agitam o ar, criando uma zona de baixa pressão por trás da esfera e diminui a resistência, aumentando assim a sua distância.

"Existe uma fina camada de ar que se forma perto da superfície da bola chamada "boundary layer" (camada limite),que é o estado e comportamento de nível crítico para o desempenho da bola", disse Mehta. "Os materiais utilizados, a rugosidade da superfície da bola e sua distribuição determinam a aerodinâmica."

O aumento da rugosidade das futebol Brazuca é a tendência geral para ajudar a reduzir o movimento ondulatório da bola chutada nas velocidades tipicamente encontradas na Copa do Mundo.

No túnel de vento de 2 X 2 metros no Laboratório de Mecânica de Fluidos em Ames, Mehta mostra o fluxo de ar em torno do futebol Brazuca com liberação do fluxo de fumaça controlada sobre a superfície da esfera destacada com luz laser para aumentar a visibilidade do fluxo. A velocidades diferentes, existem diferenças consideráveis no fluxo de ar em torno da bola.

"O que estamos procurando no estudo dos padrões de fumaça é a velocidade com que esses padrões de fumaça mudam de repente", disse Mehta. Isto é, quando o efeito de corcoveio é maior."

Os testes em túnel de vento e um canal de água de 17 polegadas, que utiliza corante fluorescente dispensado sobre o fluxo de fluido sob a luz negra, mostram que a velocidade de maiores corcovas é de cerca de 30 mph (mph). Isso está bem abaixo da velocidade típica de chute de um jogador na Copa do Mundo, que é de cerca de 50-55 mph. É interessante notar que a Jabulani, a bola mais fácil, produziu seu corcoveio máximo na mesma gama de velocidades (cerca de 50 mph), razão pela qual os jogadores da Copa do Mundo de 2010 notaram o efeito mais frequentemente.

Numa esfera lisa, a velocidade crítica na qual ocorre o corcoveio é maior, mas devido ao aumento da rugosidade da Brazuca, esta velocidade crítica para corcoveio é reduzida para cerca de 30 mph. Assim, espera-se que a bola da Copa do Mundo 2014 tenha uma trajetória mais previsível em velocidades típicas sem surpreender os goleiros e os jogadores.

"Os jogadores devem ficar mais feliz com a nova bola", previu Mehta. "É mais estável em voo e se parece mais como uma bola de 32 painel tradicional."

Será que isto vai tornar o jogo menos emocionante? A resposta é não. Com uma nova compreensão da aerodinâmica da bola Brazuca, o público poderá apreciar melhor a habilidade em campo. Entretanto, os atletas de elite continuarão a manipular a bola de forma surpreendente.

Para ver mais. clique aqui.

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=PH7cbLfxmbM

JORNADAS PARLAMENTARES ITALIA BRASIL

              

- Parlamentares italianos enaltecem democracia e desenvolvimento -

Aconteceu no último dia 30/05 a 2ª JORNADA PARLAMENTAR ITÁLIA-BRASIL, que reuniu parlamentares desses dois países. Durante esse encontro, os representantes italianos falaram sobre a importância da troca de experiências entre a Italia e o Brasil.

Neste importante evento de confraternização realizado no Plenário 1º de Maio da Câmara Municipal de São Paulo, a cidade que possui o maior contingente de "oriundi" (descendentes de italianos) do mundo, o Deputado Fabio Porta (deputado Italiano para o Brasil) ressaltou as importantes questões econômicas e políticas no evento, que também contou com a presença de diversas autoridades brasileiras e italianas.

O cônsul geral da Itália no Brasil, Mauro Marsili, afirmou que a integração entre esses dois países é muito importante. “Esses países se reforçam em colaboração e as jornadas e encontros dessa natureza fortalecem, principalmente, o debate político”, disse o cônsul Marsili.

O senador ítalo-brasileiro Fausto Longo elogiou a relação entre os parlamentares do Brasil e da Itália. “Essa proximidade tem facilitado o desenvolvimento da economia, porém, mais importante que isso, é a luta que esses países fazem em defesa da democracia”, afirmou o senador.

Em sua apresentação, a deputada italiana Gea Schirò destacou os avanços do sistema político brasileiro. “Na Itália, o parlamento tem mais representantes mulheres, mas no Brasil isso está aumentando, inclusive vocês tem uma presidente”, elogiou.

Primeira deputada ítalo-brasileira da história, a brasiliense Renata Bueno também participou da jornada. Ela explicou que a política das nações é diferente, mas que o diálogo entre os parlamentos é constante. “Estamos trabalhando para integrar o que tem de bom em cada um dos países e não estamos falando apenas de política, mas também de cultura”, contou a deputada.

A 2ª Jornada Parlamentar Itália- Brasil é uma iniciativa dos vereadores Floriano Pesaro (PSDB), Andrea Matarazzo (PSDB) e Donato (PT), juntamente com o deputado italiano Fabio Porta.

“Esse evento tem como principal objetivo aumentar a integração entre esses países e também fortalecer a democracia”, declarou Pesaro. O vereador também sinalizou para ações importantes que surgiram a partir do encontro. “Trocamos legislações municipais que nos ajudaram muito, como um projeto de intercâmbio cultural para que o idioma italiano passe a ser estudado nas escolas municipais”, disse o vereador.

Esse evento vem acontecer na sua 2ª edição, pois em 11/05/2012 a Câmara Municipal de São Paulo realizou a 1ª Jornada Parlamentar Momento Italia Brasil.

Entre as autoridades presentes ao encontro estavam o deputado do Parlamento Italiano Fábio Porta, o vereador Floriano Pesaro (PSDB), o senador Eduardo Suplicy (PT), o embaixador brasileiro em Roma José Viegas e o embaixador da Itália no Brasil Gherardo La Francesca.

No discurso de abertura desta Jornada Parlamentar, o vereador Floriano Pesaro destacou a participação da comunidade italiana na formação e no desenvolvimento da cidade de São Paulo, ressaltando a importância do trabalho desempenhado pelos Parlamentos na Itália e no Brasil.

O objetivo das Jornadas Parlamentares Italia Brasil é traçar uma análise comparativa dos sistemas de representação político-eleitorais dos dois países, bem como aprofundar o tema das relações sociais, econômicas e culturais, de um ponto de vista histórico e também contemporâneo.

Dormire per trovare la strada

La Sapienza Università di Roma: Comunicato stampa

Uno studio condotto dai ricercatori della Sapienza ha identificato il substrato cerebrale della relazione tra sonno e consolidamento delle memorie. 

"L’attività elettrica lenta dell’ippocampo è correlata all’apprendimento spaziale"

Roma, Maggio 2014 - Uno studio italiano, condotto da ricercatori del dipartimento di Psicologia della Sapienza, dell’Ospedale di Niguarda di Milano, delle Università dell’Aquila, Bologna e Calgary (Alberta, Canada) pubblicato sulla rivista Hippocampus, dimostra come le frequenze lente dell’attività elettrica dell’ippocampo durante il sonno siano strettamente associate al consolidamento delle memorie spaziali.

L'esperimento condotto da ricercatori prevedeva che i pazienti esplorassero un ambiente virtuale fino a creare una perfetta mappa cognitiva dell'ambiente stesso, nel quale poi era richiesto loro di muoversi, spostandosi il più rapidamente possibile da un punto a un altro nell'ambiente virtuale.

I pazienti poi erano liberi di dormire indisturbati, monitorati attraverso la registrazione dell’attività elettrica della corteccia cerebrale e dell'ippocampo. Al mattino successivo, i pazienti erano nuovamente sottoposti al test di navigazione spaziale.

“Da tempo - spiega Luigi De Gennaro - abbiamo iniziato lo studio sistematico dell’attività dell’ippocampo durante il sonno umano. Questa struttura profonda del cervello gioca un ruolo cruciale nei processi di consolidamento delle memorie.

Lo studio che abbiamo appena pubblicato dimostra, per la prima volta, che specifiche frequenze lente dell’attività elettrica ippocampale presentano un’elevatissima correlazione con l’efficienza del consolidamento di memorie spaziali.

Solo nel sonno NREM si osserva una correlazione quasi perfetta (0.92).

In altri termini, la presenza di questa specifica attività elettrica lenta nell’ippocampo durante il sonno predice il livello delle nostre prestazioni nei compiti di navigazione spaziale durante il giorno successivo”

Le implicazioni di tale scoperta possono aprire delle prospettive potenzialmente applicative nell’ambito dell’ottimizzazione dei processi di apprendimento, dove si potrebbero, infatti, immaginare training di specifiche abilità spaziali che prevedano un miglioramento della qualità del sonno al fine di ottimizzare le successive prestazioni mnestiche di un modo generale.

Il saggio consiglio che da sempre molte madri hanno dispensato ai propri figli nei periodi di stress per un esame, ovvero  di interrompere a un certo punto lo studio e di andare dormire, sta rivelando oggi una sua fondatezza scientifica.

Para reconhecer melhor as mentiras

Se você ainda acredita que alguém tentando enganar outra pessoa irá suar frio e evitar o olhar do interlocutor, surpreenda-se: tais estereótipos raramente são verdadeiros.
                                                                                             (por Marc-André Reinhard)

Como podemos perceber se estamos sendo enganados? Será que existem sinais claros indicando uma mentira, algo que possa ser comparado à metáfora do nariz do Pinóquio. que se tornava cada vez maior quando ele ocultava a verdade?
Infelizmente não.

Durante muito tempo as pessoas acreditaram que poderiam identificar um mentiroso por comportamentos ou sinais corporais tais como coçar a cabeça com frequência, movimentar-se de forma agitada ou ficar com as faces coradas.

No entanto, um grupo de pesquisadores coordenado pela psicóloga Bella DePaulo, da Universidade da Califórnia, em Santa Barbara (USA), garante que normalmente não é isso o que acontece. Em 2003, DePaulo já havia reunido e analisado resultados de 120 estudos sobre o comportamento físico que acompanha as mentiras.

Conclusão: os estereótipos raramente são verdadeiros. Em geral, mentirosos não escorregam nervosos na cadeira, nem evitam o contato visual de seu interlocutor.

A essa conclusão chegaram Bella DePaulo e seu colega Charles F. Bond, após realizarem um estudo sobre o comportamento desses estereótipos tradicionais.

Tomando por base esses estudos levantados por DePaulo e Bond, outros pesquisadores chegaram à conclusão de que sinais acústicos ajudam a reconhecer as mentiras melhor do que sinais visuais: nos experimentos, os participantes podiam diferenciar de forma mais nítida as mentiras quando ouviam a declaração duvidosa com atenção, em vez de observar o falante, à procura de sinais reveladores.

Se os participantes assistiam a um vídeo sem som, a cota de acertos eram de apenas 52%, obtidos também por adivinhação. Mas se durante a exibição das imagens eram apresentadas as vozes correspondentes, a cota de acerto de seus julgamentos aumentava para 67%, nada assombroso além da alteração estatística.

O que de fato surpreendeu os pesquisadores foi um resultado sem grande perda quando somente o som foi apresentado sem imagem. Ou seja: quem se concentra apenas no comportamento físico de uma pessoa, reduz a chance de desmascarar um mentiroso. Aparentemente, nossa visão se deixa enganar mais facilmente do que nossa audição e pouco contribue para descobrir afirmações falsas.

Portanto, vale a pena prestar atenção principalmente na fala da pessoa, ficando alerta, por exemplo, para possíveis contradições. Especialistas afirmam que os mentirosos contumazes são, em geral, pouco plausíveis e lógicos. Além disso, raramente admitem que tenham de corrigir sua descrição ou que não consigam se lembrar de algo: para “encobrir os brancos da memória” eles simplesmente inventam informações.

Se a pessoa aparenta nervosismo e fala em tom mais alto do que o de costume, então devemos ter cuidado: ela tem grandes possibilidades de estar mentindo. Os estudos avaliados por Bella e Bond também revelaram que vários participantes conseguiram reconhecer as declarações falsas de forma mais clara quando o mentiroso foi pego de surpresa e não teve tempo de planejar o que diria.

Desse modo, cobrar explicações imediatas pode desmascarar um discípulo em potencial do famoso Barão de Münchausen.

Na opinião do psicólogo Aldert Vrij, pesquisador da Universidade Britânica de Portsmouth (UK), uma boa estratégia é fazer a pessoa da qual desconfiamos que esteja mentindo falar o máximo possível. Nesse momento ela precisa pensar rapidamente e corre o risco de contradizer-se. E quanto mais ela falar, mais difícil será para ela controlar tanto o conteúdo do que diz quanto o próprio comportamento.

Pedir para que repita trechos do que foi dito também costuma ser eficaz para detectar brechas nos discursos. “Essa técnica de interrogatório, muito conhecida de romances e filmes policiais revela-se, de fato, sensata”, observa Vrij.

Um atributo a mais para esse tema surge das análises do psicólogo Mike Aamodt da Universidade Radford, na Virgínia (USA), indicando que não há muita diferença entre homens e mulheres e a idade e/ou grau de instrução de uma pessoa pouco influenciam na capacidade de detectar mentiras.

                            VANTAGEM DA INSEGURANÇA CONTRA A MENTIRA

Estudos do psicólogo Patrick Müller, da Universidade de Utrecht (Holanda), apresentam outra hipótese elaborada com base em pesquisas de 2008, revelando que a insegurança emocional torna as pessoas mais atentas e a prestarem mais atenção ao conteúdo das afirmações, contribuindo para diferenciar mentiras e verdades.

Com a aplicação de um questionário, registrou-se o grau de insegurança emocional de 600 voluntários e, posteriormente, cada um assistiu a um vídeo com 32 relatos de pessoas que descreviam como tinha sido para elas enfrentar a prova para obtenção da carteira de habilitação para motorista.

Mas havia um porém: apenas a metade dos relatos era verdadeira, pois as pessoas da outra metade dos relatos ainda não tinham carteira de habilitação nem vivido a experiência de passar pela prova.

Este resultado vem reforçar que quanto mais inseguros emocionalmente, tais participantes tinham melhor capacidade para reconhecerem os falsos relatos.

Para demonstrar que a insegurança era mesmo o motivo dessa capacidade, e não apenas um efeito colateral, foi realizado um segundo experimento, no qual elevou-se a insegurança artificialmente. Para isso, alguns participantes da pesquisa respondiam a duas questões: “Você é acometido de que emoções quando assiste televisão? Como você se sente fisica e mentalmente quando assiste ao noticiário da televisão?”.

O resultado desse experimento comprovava: após responderem a essas duas perguntas que evocavam emoções diversas, tais participantes se sentiam, em geral, mais inseguros que os membros do grupo de controle não participantes da primeira parte da pesquisa de assistir à televisão.

Após tal resultado, todos os participantes assistiram a dois vídeos, nas quais as pessoas falavam sobre filmes que apreciavam muito ou que não gostaram nem um pouco. Os participantes mais inseguros diferenciaram melhor os relatos verdadeiros e falsos: eles classificaram corretamente, em média, 68% dos depoimentos. Os integrantes do grupo de controle, mais confiantes e menos inseguros, tiveram uma cota de acerto de apenas 52%,  mais uma vez idêntica à esperada ao acaso.

Portanto, convém evitar o excesso de confiança na "detecção" para desmascarar um mentiroso, pois quem acredita já conhecer uma resposta procura apenas por indícios que a comprovem, independentemente de ser verdadeira ou falsa.

E se tiver que admitir que foi enganado por alguém, não fique muito chateado. Talvez seja um consolo saber que outras pessoas também passam por isso, como mostrou outro estudo publicado pelos psicólogos DePaulo e Bond em 2008.

Segundo eles, os indivíduos pouco se diferenciam em sua habilidade de reconhecer invencionices, pois a maioria de nós é um verdadeiro fracasso como detector de mentira. Entretanto, a amplitude da capacidade individual de contar inverdades é maior, de forma inversamente proporcional.

O espectro vai do perfeito enganador até o Pinóquio humano, no qual se percebe uma mentira mesmo a 10 metros de distância. Conclusão: para desmascarar alguém, dependemos menos de nossa própria capacidade de "detecção" e quase exclusivamente da habilidade do outro de esconder a verdade.

As incríveis histórias do Barão de Münchausen

Os relatos das aventuras do militar e proprietário de terras Karl Friedrich Hieronymus von Münchausen (1720-1797), serviram de base para a série As Aventuras do Barão de Münchausen, histórias fantásticas e exageradas, voltadas para o público infanto-juvenil, compiladas por Rudolph Erich Raspe e publicadas em Londres em 1785.

Nascido em Bodenwerder, Alemanha, o futuro barão foi pajem de Anthony Ulrich II, Duque de Brunswick-Lüneburg, e mais tarde entrou para o exército russo. Serviu até 1750, participando de duas campanhas contra os turcos e ao retornar para casa, começou a espalhar várias histórias sobre suas aventuras.

Os feitos incríveis incluíam viagens em bolas de canhão, jornadas para a Lua e a fuga de um pântano ao puxar a si mesmo pelos próprios cabelos (ou pelo cadarço das botas, dependendo da versão). Suas peripécias, que confundem mito e realidade, inspiraram inúmeros autores e preencheram o imaginário de gerações ao longo de mais de dois séculos.

Che cosa influisce sulla percezione dei terremoti

                                                  Scienze della terra - disastri naturali
                                                                     Jim Cornfield/CORBIS

Contrariamente a quanto presuppone la scala di valutazione degli effetti percepiti di un sisma che viene usata attualmente, l'intensità con cui si percepisce un terremoto è legata al tipo di attività che si sta svolgendo e non alla posizione più o meno elevata in cui ci si trova nel momento.

Ciò che si sta facendo – per esempio, si è fermi, si cammina o si riposa - nel momento in cui avviene un terremoto, influisce sull'intensità della percezione delle scosse molto più della posizione in cui ci si trova, sia al primo oppure al sesto piano di un palazzo.

A stabilirlo è stato uno studio condotto dai ricercatori dell'Istituto nazionale di geofisica e vulcanologia (INGV) Paola Sbarra, Patrizia Tosi e Valerio De Rubeis che firmano un articolo sulle “Seismological Research Letters”.

Le percezioni sono più intense per chi è fermo e in piedi, mentre chi sta riposando a letto, magari a un piano elevato tende ad avere un'impressione meno vivida, che è ancora più attenuata se si sta camminando.

Il risultato - ottenuto dall'analisi di circa 250.000 questionari compilati sulle pagine del sito Hai-sentito-il-terremoto? dell'INGV - contrasta con uno dei presupposto che sono alla base della scala per la valutazione dell'intensità dei terremoti attualmente in uso.

Secondo i resultati trovati, il fattore determinante per la percezione più o meno forte dello scuotimento generato da un sisma sarebbe la posizione più o meno elevata della persona nel presente momento.

                                              Parametri della violenza di terremoto

La violenza di un terremoto è definita da due parametri: la sua magnitudo, che indica l'energia liberata dal sisma ed è misurata attraverso la scala Richter; e la sua intensità, che valuta gli effetti sulle persone, sui manufatti e sull'ambiente naturale e che attualmente è valutata attraverso la scala macrosismica europea (EMS, European Macroseismic Scale), erede della storica scala Mercalli.

Il numero di persone che sentono un terremoto, e quanto fortemente ne percepiscono i sussulti è fondamentale per determinare i livelli di intensità dei sismi, specialmente di quelli più piccoli, per i quali peraltro si ha un minor numero rapporti, una circostanza che rende più difficile una valutazione obiettiva dello scuotimento.

“Le persone sono come strumenti, più o meno sensibili", ha detto Paola Sbarra, dell'INGV, ricordando che tutti gli strumenti per funzionare al meglio hanno bisogno di ricevere una buona taratura.

“Una grande quantità di dati e l'analisi statistica ponderata ci ha permesso di giungere a una calibrazione fine delle differenti condizioni dello studio per una migliore interpretazione degli effetti del terremoto.

Neuroscienze - Un terzo di secondo per capire il linguaggio del corpo

Ricerca dell' Università Milano Bicocca

Il riconoscimento di congruenza e incongruenza degli stati d’animo espressi col linguaggio del corpo avviene in 300 millisecondi nella corteccia orbito-frontale del cervello, rivela una ricerca coordinata dall’Università di Milano-Bicocca pubblicata sulla rivista americana  "PLOS ONE".

Milano, 7 marzo 2014 – Al nostro cervello bastano 300 millisecondi per capire se l’espressione o l’atteggiamento fisico di una persona sono coerenti con lo stato d’animo che dovrebbe esprimere o con una descrizione verbale dello stesso stato d’animo.

E se non lo sono, il messaggio verbale ha vita breve! Infatti il cervello confronta molto rapidamente gli input provenienti dalle aree che elaborano le espressioni facciali, la mimica e i movimenti del corpo (incluso il sistema specchio) e le confronta con sensazioni viscerali della nostra memoria affettiva per una verifica immediata.

Lo studio (Comprehending body language and mimics: an ERP and neuroimaging study on Italian actors and viewers, PLOS ONE http://dx.plos.org/10.1371/journal.pone.0091294) è stato realizzato da Alice Mado Proverbio, del dipartimento di Psicologia dell’Università di Milano-Bicocca in collaborazione con Marta Calbi, dipartimento di Neuroscienze dell’Università di Parma, Alberto Zani, dell’Istituto di Fisiologia e bioimmagini molecolari del Cnr e Mariella Manfredi, dipartimento di Scienze Cognitive della University of California San Diego.

A trenta studenti universitari sono state fatte osservare 280 fotografie nelle quali otto attori teatrali mimavano differenti stati d’animo. Durante l’osservazione delle foto, accompagnate da descrizioni verbali dell’emozione interpretata, è stata effettuata la tomografia elettromagnetica a bassa risoluzione (LORETA, low resolution electromagnetic tomography) per misurare l’attività elettromagnetica del cervello.

In questo modo è stato misurato il tempo nel quale il nostro cervello riconosce l’incongruenza – 300 millisecondi, appunto – ed è stata identificata la regione del cervello nella quale avviene il riconoscimento: la corteccia orbito frontale ventromediale.

È in questa regione che vengono elaborati i segnali, che arrivano letteralmente dalla “pancia” (come ci sentiamo di fronte all’atteggiamento di chi ci sta davanti). Si tratta dei marker viscero-somatici legati ai nostri ricordi e alle nostre memorie affettive più profonde. Queste informazioni, una volta giunte nella corteccia orbito frontale ventromediale, vengono usate per prendere decisioni come, ad esempio, capire se una persona è sincera oppure no con noi.

«Questa ricerca – spiega Alice Proverbio, professoressa associata di Psicobiologia e coordinatrice della ricerca – è finalizzata a capire quali sono i meccanismi attraverso i quali comprendiamo lo stato d’animo degli altri».

(source: www.lescienze.it)

Tre Siciliani fanno "chiù duci" il cielo blu

                    «Così abbiamo lanciato un cannolo nello Spazio»
                                                                     (da Angela Geraci)

Candido, piccolo, dolcissimo e indifeso nell’immensità dell’Universo: un cannolo siciliano è finito nello Spazio. Ed è anche ritornato in patria.

Sembra quasi un fotomontaggio o uno scherzo ma invece è quello che è successo davvero: sono le prove - fotografiche e video - dell’esperimento di tre ragazzi siciliani, di Enna.

L’idea e la realizzazione del «Sicilian Space Program» è dei filmaker (e fidanzati) Antonella Barbera e Fabio Leone e dell’informatico con la passione per l’elettrotecnica Paolo Capasso.

«Il nostro è stato un esperimento scientifico-ironico - spiega Fabio Leone - ed è il primo programma spaziale siciliano: è nato da una scommessa, dalla decisione di metterci alla prova in una serata film e pizza».

                        A 30MILA METRI DI ALTEZZA

Per portare a termine la loro missione - autofinanziata con poche centinaia di euro - ai ragazzi sono servite due telecamere, una vaschetta di gelato vuota, un Gps e un pallone sonda riempito di elio.

E molta fantasia.

Il cannolo è fatto di Fimo - una pasta sintetica modellabile - e posizionato sul pallone dotato di un piccolo paracadute per il ritorno sulla Terra.

Poi è arrivato il grande giorno, quello del lancio: lo scorso 2 febbraio dalla Rocca di Cerere, la montagna più alta che c’è vicino a Enna.

Ma per fare partire il dolce i ragazzi hanno dovuto prima chiedere l’autorizzazione all’Enac, all’Enav e all’aeronautica militare al 41° Stormo di Sigonella («Ci sono voluti 45 giorni per avere tutti i permessi - dice Fabio - nel frattempo lavoravamo al progetto nel tempo libero»).

Il cannolo ha potuto così iniziare il suo viaggio e arrivare a quasi 30 mila metri di altezza (29.768 pe la precisione).

                           IL RITORNO SULLA TERRA

Raggiunta questa quota di altezza, il pallone si è disintegrato («In assenza di pressione atmosferica si è dilatato fino a esplodere», racconta Leone) e ha liberato l’«astronave» del cannolo che è così planata, grazie a un piccolo paracadute, fino alla Terra.

Atterrando a 25 chilometri da dove era stata lanciata: a Bompietro, un paese delle Madonie in provincia di Palermo. Lì, dopo aver superato un gregge di pecore e camminato su sentieri fangosi, Antonella, Fabio e Paolo hanno potuto recuperare il loro «cannolo spaziale».

L’avventura «interstellare» del simbolo della Sicilia è durata in tutto 2 ore circa. «E il fatto che la sonda sia atterrata sulla terraferma è stato fantastico: nell’80% delle nostre simulazioni il cannolo finiva sempre in mare», ricorda Leone.

                              LA RIVINCITA DEL CANNOLO

Questo esperimento è «un regalo ai siciliani che è anche un modo per farli sorridere dicono i ragazzi.

Un’azione performativa che appare come nonsense, ma che proprio per questo incuriosisce». Dopo la riuscita dell’impresa, ovviamente, c’è stato un «cannolo party per festeggiare, a casa di Paolo».

«Tra l’altro - aggiunge il filmaker Fabio - questa è stata anche la rivalutazione del cannolo dopo Cuffaro! (l’ex presidente della Regione Siciliana che nel 2008 accolse con un vassoio di dolci il verdetto che lo condannava in primo grado a cinque anni di reclusione, ndr) ».

Adesso i ragazzi annunciano di essere già al lavoro su una seconda missione top secret, pronta fra qualche mese. «E sarà ancora più grande», così promettono.

                          IL VIDEO E LE IMMAGINI

Guarda il video e le immagini che raccontano la missione riuscita di tre ragazzi siciliani: Antonella Barbera, Fabio Leone e Paolo Capasso sono riusciti a lanciare nello spazio un cannolo.

fai un clic su l'indirizzo web:
http://video.corriere.it/cosi-abbiamo-lanciato-cannolo-spazio/e6feb852-a3c2-11e3-85bd-aff5c7c5e706

Le immagini del cannolo nello Spazio:
http://www.corriere.it/foto-gallery/cronache/14_marzo_04/immagini-cannolo-spazio-85aa8716-a3c2-11e3-85bd-aff5c7c5e706.shtml#1 
 

Nasce il panettone "a chilometro zero"

TERNI - Nasce il panettone "made in Sicily": è l'idea di un pasticciere di Terni, Francesco Favorito, "pastry chef" come si dice all'estero, che è giunto in Sicilia per proporre il suo panettone a chilometro zero.

L'occasione è stata fornita da "InPoltronissima", il tour operator siciliano di Vincenzo Carlisi specializzato nell'incoming e nella valorizzazione della cultura, delle tradizioni e della enogastronomia della Sicilia.

Favorito è stato il protagonista di un corso sui grandi lievitati di Natale che si è tenuto a villa Genuardi Martorana.

Ma che panettone è quello proposto dal maestro pasticciere?

Favorito punta sulle eccellenze siciliane, dalle farine di antichi grani di Sicilia come "Tumminia, Perciasacchi, Maiorca", ai lieviti madre, per finire alle scorze candite di arancio e limone provenienti da Ribera e Siracusa, miele ragusano e allo zibibbo di Pantelleria.

Già, e il burro?

"Il burro non ce lo mettiamo - dice Favorito, aprendosi in un sorriso che sa di sfida alle convenzioni - lo sostituiamo con l'olio, così verrà un panettone più leggero e più digeribile.

D'altronde il burro vanta una tradizione più nordica che mediterranea.
(source: http://www.quisicilia.com)

Foto dello Team "Panettone Siciliano A Chilometro Zero"

Ervas Medicinais

Ervas medicinais:

* Arnica - afasta a negatividade
* Abre Caminho - novas forças
* Açúcar - aceitação
* Alho (palha) - proteção
* Alecrim - clareza mental
* Alpiste - prosperidade
* Arruda - proteção
* Anis Estrelado - aumenta a auto-estima
* Água-de-arroz - calmante
* Água-marinha (planta) - limpeza
* Alfazema - mudança
* Bulbo de cebolinha - tira o cansaço
* Comigo-ninguém-pode - defesa
* Camomila - limpeza (bactericida)
* Canela - limpeza, força e prosperidade
* Cravo da Índia - estimulante
* Crizântemo branco - calmante
* Crista-de-Galo (sementes) - calmante (hipertensão)
* Contas de Rosário - concentração
* Cenoura (folhas) - fraqueza
* Dente-de-Leão - tristeza e anti-tóxico
* Erva doce - boas energias
* Espada de São Jorge - proteção
* Folha de Pinheiro - limpeza
* Folhas de Pêssego - dissolve densidades acumuladas
* Folhas de Limão - corta energias negativas
* Folhas de Manga – prosperidade
* Folhas de Louro - prosperidade
* Fumo - proteção
* Flor de sabugueiro - calmante
* Guiné - proteção e força
* Girassol (sementes) - acelera as mudanças
* Guaraná - aumenta as energias
* Hortelã - aceitação
* Inhame - força e limpeza
* Levante - força, melhorar a auto-estima
* Losna - corta a negatividade (raivas)
* Macela - calmante (bom para insônia)
* Manjericão - equilíbrio, renova as células do organismo
* Pitanga (folhas) - melhora a circulação
* Rosas brancas - limpeza
* Rosas vermelhas - energia
* Sementes de tangerina - para dores na coluna
* Sálvia - rejuvenecimento